من مطبخك.. كيف تخلصين جسمك من السموم؟

من مطبخك.. كيف تخلصين جسمك من السموم؟

كلنا يؤذي نفسه أحيانا بالإفراط في أشياء نحبها قد تسمم الجسم والسموم تؤدي إلي أعراض كنوبات الصداع التعب ضيق الخلق الاكتئاب وضعف الأداء الوظيفي للمخ وتناول أشياء تؤدي إلي انخفاض مستويات سكر الدم ما يجعل المرء متلهفا علي الأطعمة الدهنية الغنية بالدهون المشبعة والسكر والملح والسعرات الحرارية التي لا لزوم لها.
وللتغلب علي متاعب الإفراط فيما نحبه ويسمم الجسم لابد من الوقوف بجانب الكبد في عمله الخاص بتخليص الجسم من السموم وإعادة الاستقرار لمستويات سكر الدم وتعويض الجسم عما فقده من سوائل وعناصر غذائية نتيجة للتسمم.
قومي بشرب الكثير من السوائل في صورة ماء شاي بالأعشاب القهوة بالهتدباء البرية وعصائر الخضراوات ليكن هدفك لتران علي الأقل من السوائل طيلة النهار ولدعم الكبد وتعويض العناصر الغذائية المفقودة يجب الحرص علي اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضراوات فهذه بعض من أفضل مصادر مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم لإصلاح الضرر الذي أصابه والتي يمكن أن تساعده في استعادة النشاط مجددا.
إن تناول وجبات صغيرة وخفيفة بشكل منتظم من شأنه المساعدة في استقرار متسويات سكر الدم ومنع التلهف علي المزيد من المنبهات والسكر وبعيدا عن الغذاء يمكن تعاطي علاجات بديلة أخري لكن بعد استشارة الأطباء المتخصصين في ذلك أولا.
مصيدة السكر
الناس بحاجة إلي الأطعمة والمشروبات المزعجة لسكر الدم والكبد والجهاز الهضمي وتزودهم بسعرات حرارية لا لزوم لها وتتعب صحة الجسم وتشمل هذه السكر الكربوهيدرات المكررة الكافيين الكحويات اللحوم كثيرة الدهون منتجات الألبان الملح المقرمشات الأغذية المصنعة والمشروبات الغازية.
برنامج للتخلص من السموم
فيما يلي برنامج يمكن اتباعه خطوة بخطوة لمساعدة الجسم علي التعافي من السموم ومتاعبها:
1- ابدئي يومك بكوب كبير من الماء الدافئ المضاف إليه عصير الليمون فالماء سيبدأ عملية الترطيب وعصير الليمون سيساعد في قلوية الجسم وتنشيط الكبد والأمعاء.
2- لرفع مستويات سكر الدم تناولي بعض الفواكه أو قومي بصنع وعاء فاكهة مضروبة بالخلاط.. استعملي أي فاكهة تحبنيها لكن هناك توصية خاصة باستعمال العليقيات "التوت وما شابه» لمحتواها العالي من مضادات الأكسدة وتأثيرها الطيب علي الكبد.
3- بعد نصف ساعة أو نحوها قد يكون الإفطار المحتوي علي الكربوهيدرات مفيدا بشكل جميل فالشوفان مصدر عظيم للكربوهيدرات بطيئة التحلل وفيه مقادير جيدة من الألياف القابلة للذوبان التي يحتاجها الجسم لصحة الأمعاء والجهاز الدوري "القلب والأوعية الدموية» طبق العصيدة أو المويزلي بحليب الأرز أو الشوفان الخالي من السكر قد يكون عظيما رشي فوق العصيدة بعضا من المكسرات المطحونة التي توفر للمخ الأحماض الدهنية الأساسية التي يحتاجها.
4- احرصي علي التنزه مشيا في الهواء الطلق المتنزهات أو التلال أو شاطئ البحر أماكن مثالية لتحقيق ذلك فالمناظر الطبيعية الهواء النقي المتوفر فيها مصدر عظيم لإعادة ملء الأنسجة بالأكسجين والمشي يساعد في تنشيد الدورة الدموية.
5- تناولي كوبا كبيرا من عصير الخضراوات في منتصف الصباح فذلك من شأنه تعويض الجسم عن المعادن المفقودة ومساعدة الجسم في مهمة التخلص من السموم أيضا عصائر الخضراوات وسيلة عظيمة لترطيب الخلايا.
جربي مزيجا من تفاحة وجزرتين وعوديّ كرفس وجذر بنجر مع قليل من جذر الزنجبيل فالبنجر مفيد بشكل خاص للكبد والكرفس مطهر والجزر مصدر عظيم للبيتاكاروتين وهو من مضادات الأكسدة والتفاح يضيف حلاوة للمزيج أما الزنجبيل فهو منشط للدورة الدموية وتوصيل العناصر الغذائية للخلايا.
6- اشربي شاي نبات القراص طوال فترة الصباح فهذا من شأنه المساعدة في دعم وظائف الكبد والكلي وتوفير المعادن والكلوروفيل التي يحتاجها الجسم للتخلص من السموم.
7- الغداء ينبغي أن يكون طبق سلاطة نيئة كبيرا الأغذية النيئة تحتوي علي إنزيمات وهي أغني مصدر علي الإطلاق للعناصر الغذائية احرصي علي إضافة بعض البقوليات الخاصة كالفصفصة أو فول المونج "وهو صنف من أصناف البقوليات الهندية والصينية» أو العدس وبما أننا نقول نيئة فلا فائدة هنا للبقوليات المجففة لابد أن تكون النباتات بسيقانها لأن كل هذه الأصناف من النباتات المسوقة أو ذات السيقان من شأنها تزويد الجسم البروتين المفيد الذي يحتاجه ليتعافي من سمومه جنبا إلي جنب مع فيتامينات "B» والماغنيسيوم الذي نحتاج إليه لتوفير الطاقة قومي بتجهيز مرقة توابل للسلاطة من زيت الزيتون وعصير الليمون ولو كنت جائعة بالفعل يمكن أكل طبق من الأرز الأسمر أو البني الذي يحتوي علي الكربوهيدرات المركبة والماغنيسيوم وفيتامينات "B» وكلها مفيدة في توفير الطاقة وفوائد صحية أخري.
8- في منتصف بعد الظهيرة تناولي عصير خضراوات آخر أو بعض الفاكهة أيضا استعملي المتوفر لديك ولو كان الاختيار عصير خضراوات ضعي قليلا من الخضراوات فيه كاللفت أو الكرنب أو الشمار أو البروكولي فالأطعمة الخضراء تحتوي علي الماغنيسيوم والكلوروفيل وكلاهما يمكن أن يساعد في توفير الطاقة للجسم وتطهيره.
9- اشربي قهوة الهندباء البرية في فترة ما بعد الظهر.
فهذا من شأنه المساعدة في دعم الكبد في عمله وشاي الهندباء البرية طيب أيضا كما هو الحال بالنسبة لشاي نبات القراص.
10- قبل العشاء بنصف ساعة اشربي كوبا كبيرا من الماء الدافئ.
وأيضا اذهبي لتمشية خفيفة أخري ومارسي بعض تمارين فرد الجسم فهذا من شأنه مساعدة دوران الدم والأيض.
11- العشاء ينبغي أن يحتوي علي طبق سلاطة آخر كبير استعملي مكونات أخري مختلفة عما استعملته في الغداء لضمان عدم الملل والتنويع أيضا في الفوائد الغذائية لما يدخل إلي جسمك.
تناوليها مع حساء خضراوات كبير ببساطة قومي بقلي بصلة حمراء مفرية في زيت الزيتون ثم أضيفي إليها أي قطع خضراوات تحبينها -جزر أصفر جزر أبيض كرنب بنجر قرع كوسة بروكلي قرنبيط لفت أي شيء متوفر لديك غطي ذلك بالماء ثم اتركي ما بالقدر يغلي ببطء لمدة 5-10 دقائق.
12- في المساء خذي حماما آخر مريحا أضيفي بضع قطرات من زيت اللافندر العطري لماء الاستحمام بالبانيو واسترخي بشكل تام.
13- نامي مبكرا واستمري في الإكثار من تناول الفاكهة والخضراوات في اليوم التالي مع الماء وشاي الأعشاب وهنا يجب البعد تماما عن الأطعمة والمشرو